Forskningen bag ideen om rosmarin som kognitiv forstærker
Der er mange teorier, der foreslår forskellige måder at forbedre hukommelsen eller tænke mere tydeligt på. En af dem er tanken om at tilføje rosmarin til din mad kan give din hjerne et løft. Støttes dette af forskning?
Hvad er Rosemary?
For det første er det vigtigt at forstå, hvad rosmarin er. Rosemary (videnskabeligt navn: rosmarinus officinalis) er en urt med nålagtige blade.
Det er en flerårig, hvilket betyder, at når du planter det, skal det vokse igen hvert år, når det er varmt nok til det at gøre det. Det er hjemmehørende i Asien og Middelhavet, men det vokser også i USA.
Rosemary er relateret til minens familie af planter. Når den blomstrer, er blomsten hvid, lilla, lyserød eller dybblå.
Rosemary bruges ofte som krydderi i mad, herunder supper, gryderet, kød, kylling, fisk og andre middelhavsfødevarer, og den har en noget bitter smag. Nogle mennesker nyder også te smagede med rosmarin.
Rosemary bruges også som parfume og tilsættes til shampoo, balsam og sæbe.
Rosemary som en kognitiv forstærker?
Her er hvad forskningen har fundet om rosmarin og dens virkninger på kognitiv funktion.
Rosemary forbrug
En undersøgelse, der involverede 28 ældre voksne, viste, at forbrug af en lav dosis, men ikke en højere dosis af tørret rosmarin pulver, var forbundet med signifikant forbedret hukommelseshastighed.
Rosemary Aroma
Nogle undersøgelser undersøgte, hvordan lugten af rosmarin påvirker kognition. Deltagerne blev udsat for rosmarinens aroma, mens de udførte visuelle opgaver og serielle subtraktionsopgaver. Med højere mængder af rosmarin aroma steg både hastighed og nøjagtighed i opgaverne. Interessant forbedret humøret også med eksponering for rosmarin aromaen.
Forskning, der blev præsenteret på den årlige konference for British Psychological Society, fremhævede også fordelene ved rosmarin aroma. Forskning omfattede 40 skolebørn, der blev placeret enten i et rum, der indeholdt rosmarinaromaen eller et andet rum uden aroma. Resultaterne, som endnu ikke er offentliggjort af en peer-reviewed journal, viste, at de i rosmarin aroma rummet viste højere hukommelsesscore end dem i rummet uden rosmarindukken.
Rosemary Essential Oil
En anden undersøgelse blev udført med 53 elever, der var mellem 13 og 15 år gamle. Forskere fandt, at deres hukommelse om billeder og tal forbedres, da den essentielle olie af rosmarin blev sprøjtet i rummet.
Undersøgelser i mus og rotter
Flere andre undersøgelser er blevet offentliggjort i peer reviewed journals om effekten af rosmarin forbrug, med resultater, der ret konsekvent viser fordele i hukommelse forbundet med rosmarin. Disse undersøgelser blev imidlertid udført med rotter og mus, og det er ukendt, om disse fordele ville være tro mod mennesker. Således er de ikke medtaget i dette resumé af forskning.
Hvorfor kan Rosemary drage fordel af hjernen?
Det er uvist sikkert, hvorfor der kan være en fordel ved rosmarin, men en teori er, at rosmarin synes at have nogle antioxidantegenskaber, som kan give nogle helbredelse for skaden i vores kroppe kaldet frie radikaler.
En anden ide, der er citeret af University of Maryland Medical Center, er, at rosmarin synes at sænke angst, hvilket igen kan øge koncentrationsevnen.
Et ord fra
Mens rosmarin viser noget løfte om at øge vores hjernekraft, er det vigtigt at tjekke med din læge, før du begynder at supplere din kost med det. Det har potentialet til at interagere med andre lægemidler, herunder blodfortyndere, ACE-hæmmere (til behandling af forhøjet blodtryk), lithium , diuretika (såsom Lasix) og diabetesmedicin.
Desuden skal sagen for rosmarin styrkes af yderligere forskning hos mennesker, der viser konsistente kognitive fordele.
> Kilder:
> Det britiske psykologiske samfund. 3. maj 2017. Rosemary aroma kan hjælpe børns arbejdshukommelse. https://www.bps.org.uk/news-and-policy/rosemary-aroma-can-aid-children%E2%80%99-working-memory.
> Filiptsova, O., Gazzavi-Rogozina, L., Timoshyna, I., Naboka, O., Dyomina, Y. og Ochkur, A. (2017). Den essentielle olie af rosmarin og dens virkning på det menneskelige billede og den numeriske kortvarige hukommelse. Egyptisk Journal of Basic and Applied Sciences , 4 (2), s. 107-111.
> Moss, M. og Oliver, L. (2012). Plasma 1,8-cineole korrelerer med kognitiv præstation efter eksponering for rosmarin essentielle olie aroma. Terapeutiske fremskridt i psykopharmacology , 2 (3), s.103-113.
> Pengelly, A., Snow, J., Mills, S., Scholey, A., Wesnes, K. og Butler, L. (2012). Kortvarig undersøgelse af effekten af rosmarin på kognitiv funktion i en ældre befolkning. Journal of Medicinal Food , 15 (1), s.10-10-17.
> University of Maryland Medical Center. 1. januar 2017. Rosemary. http://www.umm.edu/health/medical/altmed/herb/rosemary