Grundlæggende god ernæring er afgørende for optimal udvikling og læring i ethvert barn. Bestemt, de fødevarer, et barn spiser (eller ikke spiser) kan påvirke niveauet af opmærksomhed, energi og overordnet adfærd og humør. Et barn kan også opleve sultpangs, ikke kun fra et lavt indhold af mad, men også fra dårlig ernæring. Denne "sult" kan føre til øget problemer med koncentration, irritabilitet og lavere tolerance for frustration.
Børn og dårlig ernæring
I den hektiske verden, vi lever i i dag, er det ofte meget nemt for os at forsømme god ernæring. Efterhånden som vores dag kommer væk fra os, kan vi opleve, at vi stopper ved fastfood-drevet - gennem vores familie middag oftere, eller vi kan købe færdigpakket mad til at pakke til vores børns skole frokost. Morgenmadstid kan også være en udfordring, især hvis du finder dig i et haste for at komme ud af døren om morgenen. Børn, der springer morgenmad eller forbruger en høj kulhydrat, lavprotein morgenmad om morgenen, kan opleve øgede vanskeligheder med problemløsningskompetencer, korttidshukommelse og opmærksomhed. Omvendt kan børn, der spiser mad, der er højere i fiber og / eller protein (såsom havregryn, æg og ost) til morgenmad, have tendens til at udføre bedre i løbet af morgenen.
Dr. Vincent J. Monastra, klinisk psykolog, forsker, direktør for en ADHD Clinic i New York og forfatter af flere bøger om ADHD, forklarer mere om vigtigheden af protein: "Hjerneceller har brug for protein til at producere neurotransmittere (som vi henviser til som 'hjerne juice') og uden denne 'saft' kan hjernen simpelthen ikke gøre sit job.
Vi lærer vores patienter, at fødevarer som korn er som halm eller slag: De starter ilden i vores hjerne og hjælper os med at koncentrere os om korte perioder. Imidlertid er de proteiner, vi spiser, de logfiler, der holder ilden i vores hjerne, og hjælper os med at koncentrere os om morgenen (eller eftermiddagen). "Dr. Monastra opfordrer sine patienter til at forbruge mindst 80% af den anbefalede dagpenge til protein til morgenmad og frokost.
Så husk at "brænding dit barn op" på protein om morgenen og til frokost kan hjælpe med at opretholde deres opmærksomhed og fokus hele dagen.
Har du brug for ideer til morgenmad? Lær, hvordan du laver nemme morgenopskrifter til travle morgener og prøv nogle havregrynrecept.
Efter en sund kost
Hvis dit barn er på stimulerende medicin, der reducerer din appetit, kan du opleve flere udfordringer, bare få ham til at spise! Når han spiser, er det vigtigt for den mad, han bruger, at være næringsstof tæt. På denne måde fylder han ikke op med junkfood og tomme kalorier. Smoothies kan være en fantastisk måde at øge ernæring indtag for de kræsne spiser eller børn på farten.
Ifølge USDA-retningslinjerne er en sund kost en, der understreger frugt, grøntsager, fuldkorn og fedtfri eller fedmælk og mælkeprodukter. Det omfatter også magert kød, fjerkræ, fisk, bønner, æg og nødder og er lavt i mættet fedt, transfedt, kolesterol, salt og tilsatte sukkerarter. Sørg for at tale med din børnelæge for at sikre dig, at du er på rette spor i at levere sunde måltider og snacks til dit barn. Du kan også bruge fødevarepyramiden til at oprette en tilpasset fødevarepyramidplan for dit barn.
En lille procentdel af børn med ADHD har følsomhed overfor bestemte fødevarer eller tilsætningsstoffer til fødevarer, såsom farvestoffer eller konserveringsmidler.
Hvis du har mistanke om, at dit barn kan have disse følsomheder, skal du tale med din børnelæge.
Kilde:
Vincent J. Monastra, Ph.D. Låse patienternes potentiale med ADHD: En model til klinisk praksis. American Psychological Association. Washington, DC 2008.
United States Department of Agriculture. Kostvejledning. Mypyramid.gov. 2009.