Forskning tyder på, at en række urter og krydderier kan bidrage til at forbedre din hjernes sundhed, og nogle af dem kan allerede sidde i køleskabet eller pantryet. Flere af disse urter og krydderier er blevet undersøgt for deres virkninger på Alzheimers sygdom, mens andre er blevet testet for deres generelle virkninger på kognition (dvs. den mentale handling eller proces involveret i tænkning, forståelse, læring og huske).
Her er et kig på nogle af de urter og krydderier, der findes til gavn for hjernen i videnskabelige studier.
1 - salvie
Et krydderi kendt for sin skarpe duft, salvie kan have hukommelsesfremmende egenskaber, ifølge en lille undersøgelse offentliggjort i Farmakologi, Biochemistry og Behavior i 2003.
Salvie kan også hjælpe med at behandle Alzheimers sygdom. Faktisk identificerede en forskningsrevision i Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine salvie som en af de mange urter, der kan være til gavn for Alzheimers patienter. De andre urter indeholdt citronmelisse og de kinesiske urter yi-gan san og ba wei di huang wan.
Prøv at tilføje salvie til butternut squash, stegt kylling, kalkun, tomatsauce eller i en hvid bønnesuppe. Salvie kan også indtages i te form.
2 - Gurkemeje
Gurkemeje er et krydderi, der længe anvendes i ayurveda. Det indeholder en forbindelse kaldet curcumin, som har antioxidant og antiinflammatoriske virkninger (to faktorer, der kan gavne hjernens sundhed og helbred).
Preliminær forskning tyder på, at gurkemeje kan øge hjernens sundhed og afværge Alzheimers sygdom ved at rydde hjernen af beta-amyloid (et proteinfragment). Opbygningen af beta-amyloid er kendt for at danne Alzheimers-relaterede hjerneplakker.
Derudover kan gurkemeje beskytte hjernens helbred ved at hæmme nedbrydningen af nerveceller i hjernen.
Gurkemeje er en vigtig ingrediens i karrypulver, som typisk også omfatter krydderier som koriander og spidskommen. For at øge dit indtag af gurkemeje, prøv at tilføje karrypulver eller gurkemeje til stirfries, supper og vegetabilske retter. Medtag et par streger sort sort peber for at øge absorptionen af gurkemeje.
3 - Ginkgo biloba
Ginkgo biloba anvendes ofte til behandling af demens. Det er et almindeligt anvendt middel i traditionel kinesisk medicin (TCM) og velkendt for dets fordele . Det antages, at ginkgo biloba kan bidrage til at forbedre kognitiv funktion, dels ved at stimulere blodcirkulationen og fremme blodgennemstrømningen til hjernen.
Selv om forskning på ginkgo biloba har givet blandede resultater, er der nogle tegn på, at denne urt kan forbedre kognitiv funktion hos mennesker med Alzheimers sygdom eller mild kognitiv svækkelse.
Desuden antyder en forskningsrevision, der offentliggøres i Journal of Alzheimers Disease i 2015, at et ginkgo biloba-ekstrakt kaldet EGb761 kan være særligt nyttigt ved at bremse fald i kognition blandt patienter, der oplever neuropsykiatriske symptomer ud over kognitiv svækkelse og demens.
Et kerneegenskab ved Alzheimers sygdom og demens, neuropsykiatriske symptomer omfatter depression og andre ikke-kognitive forstyrrelser.
4 - Ashwagandha
En anden ayurvedisk urt, ashwagandha, har vist sig at hæmme dannelsen af beta-amyloidplakker i indledende forskning.
Derudover har nogle foreløbige undersøgelser vist, at ashwagandha kan være til gavn for hjernen ved at reducere oxidativt stress (en faktor der kan bidrage til udviklingen og udviklingen af Alzheimers sygdom).
5 - Ginseng
En af de mest populære planter i urtemedicin indeholder ginseng antiinflammatoriske kemikalier kaldet ginsenosides. I indledende undersøgelser har forskere observeret, at ginsenosider kan bidrage til at reducere hjerneniveauerne af beta-amyloid. Det er også undertiden taget for at bekæmpe Alzheimers sygdom.
Du kan også læse mere om de forskellige typer ginseng, herunder Panax ginseng og amerikansk ginseng.
6 - Gotu Kola
I alternative medicinske systemer som Ayurveda og TCM har Gotu kola længe været vant til at forbedre mental klarhed. Resultater fra dyrebaseret forskning tyder på, at denne urt også kan hjælpe hjernen ved at bekæmpe oxidativ stress.
I en foreløbig undersøgelse offentliggjort i klinisk og eksperimentel farmakologi og fysiologi i 2003 viste test på rotter eksempelvis at gotukola kan hæmme Alzheimers associerede oxidative stress og forbedre kognitiv funktion.
7 - Citron Balm
En urt, der ofte tages i teform og ofte bruges til at lette angst og søvnløshed, kan citronmelisse bidrage til at forbedre kognitiv funktion.
For en undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Neurology, Neurochirurgi og Psychiatry i 2003, tog 42 patienter med mild til moderat Alzheimers sygdom enten et placebo- eller citronbalsamekstrakt i fire måneder. I slutningen af undersøgelsen viste de givne citronmelisse en signifikant større forbedring i kognitiv funktion (sammenlignet med dem, der fik placebo).
8 - Skal du bruge krydderurter og krydderier til hjernesundhed?
Mens visse urter og krydderier kan have gavnlige virkninger på din hjerne, bør der ikke anvendes noget naturligt middel som erstatning for standard pleje til behandling af en tilstand, der påvirker hjernens sundhed.
Kilder:
Akhondzadeh S1, Noroozian M, Mohammadi M, Ohadinia S, Jamshidi AH, Khani M. Melissa officinalis-ekstrakt til behandling af patienter med mild til moderat Alzheimers sygdom: en dobbeltblind, randomiseret, placebokontrolleret forsøg. J Neurol Neurosurg Psykiatri . 2003; 74 (7): 863-6.
Dos Santos-Neto LL, de Vilhena Toledo MA, Medeiros-Souza P, de Souza GA. Brug af urtemedicin i Alzheimers sygdom - en systematisk gennemgang. Evid Based Complement Alternat Med . 2006; 3 (4): 441-5.
Kulkarni SK1, Dhir A. En oversigt over curcumin i neurologiske lidelser. Indiske j pharm sci . 2010; 72 (2): 149-54.
Veerendra Kumar MH1, Gupta YK. Effekt af Centella asiatica på kognition og oxidativ stress i en intracerebroventricular streptozotocin model af Alzheimers sygdom hos rotter. Clin Exp Pharmacol Physiol . 2003; 30 (5-6): 336-42.
Ven Murthy MR1, Ranjekar PK, Ramassamy C, Deshpande M. Videnskabelige grundlag for anvendelse af indiske ayurvediske lægemidler i behandling af neurodegenerative sygdomme: ashwagandha. Cent Nerv Syst Agents Med Chem . 2010; 10 (3): 238-46.
Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne på dette websted er kun beregnet til uddannelsesmæssige formål og er ikke en erstatning for rådgivning, diagnose eller behandling af en autoriseret læge. Det er ikke meningen at dække alle mulige forholdsregler, lægemiddelinteraktioner, omstændigheder eller bivirkninger. Du bør søge hurtig lægehjælp for eventuelle sundhedsmæssige problemer og konsultere din læge, inden du bruger alternativ medicin eller ændrer din behandling.