Mageirocophobia, eller frygt for madlavning, kan tage mange former. Nogle mennesker er kun bange for at lave mad til store grupper, mens andre er bange for at pynte røræg for sig selv. Mageirocophobia er ekstremt almindelig, selv om det kun betragtes som en fobi, når den er alvorlig nok til at forstyrre det daglige liv.
typer
De fleste mennesker med frygt for madlavning er faktisk bange for et eller flere elementer eller mulige resultater af madlavningsprocessen.
Hvis din mageirocophobia er alvorlig, kan du dog finde ud af, at de fleste eller alle disse elementer gælder for dig.
- Frygt for at forårsage sygdom - Dette synes at være den mest almindelige madlavningsfobi af alle. Det er rigtigt, at der er en række mulige fødevarebårne sygdomme, og mediedækning har fået os til at tro, at de er ret almindelige. Folk, der har denne frygt, er generelt bange for forurening, ødelæggelse og / eller undercooking. Denne frygt kan være mere almindelig hos dem, der ikke fuldt ud forstår ræsonnementet bag mange "madregler" såvel som dem, der bruger meget tid på at læse om fødevarebårne sygdomme.
- Frygt for at servere uspiselig mad - Denne fobi kan opdeles i mange faktorer. Mange kokke er overvældet af krydderier. De stoler ikke på deres egen evne til at blande smag eller bestemme de bedste valg for hver skål. Mange kokke frygter overcooking eller har deres mad ud af tør eller soggy.
- Præsentationsproblemer - Nogle kokke er perfektionister. De kan bekymre sig om hvordan maden ser ud, om brillerne er helt pletfri og selv om duge er perfekt centreret. Denne fobi synes at udløses oftest, når man giver et middagsfest eller ellers underholdende hjemme. Men nogle kokke oplever det selv, når man laver mad til en nær familie.
- Frygt for madlavningsprocessen - Mange kokke bekymrer sig om at skære sig selv, brænde sig selv eller have andre problemer med processen. Nogle er bange for teknikker, som de ikke fuldt ud forstår, fra blanchering til poaching.
- Frygt for opskrifter - Nogle kokke er skræmt af opskrifter, der virker komplicerede eller alt for lange. De kan stille spørgsmålstegn ved deres evne til at udføre alle trin eller bekymre sig om, at de vil savne et skridt.
Komplikationer
Mange mennesker er i stand til med succes at klare mild til moderat mageirocophobia ved simpelthen at undgå de specifikke elementer i madlavning, der gør dem nervøse. Men mere alvorlige tilfælde af fobi kan blive livbegrænsende. At leve med enhver fobi kan i sidste ende føre til komplikationer lige fra depression til andre angstlidelser . Derudover spiller køkkenet en vigtig følelsesmæssig rolle i mange menneskers liv, hvilket gør mageirocophobia særdeles ødelæggende.
Mange familier og vennegrupper nyder at komme sammen til måltider, især i løbet af ferien. Disse begivenheder er ofte i naturen, og det kan føle sig akavet at altid være den, der bringer servietter eller kartoffelchips. Alternativt kan nogle grupper skifte hosting udførlige middagsselskaber, og manglende evne til at gengælde kan få dig til at føle sig utilstrækkelig.
Derudover bliver mange mennesker bekymrede over deres mageirocophobia, når de har børn. Du kan føle et ansvar for at føde dine børn sunde, hjemmelavede måltider og opleve skyld eller angst, når det ikke sker.
Nogle mennesker med denne fobi gifte sig med en person, der elsker at lave mad. I første omgang kan din partner virkelig nyde madlavning til dig. Men over tid kan han eller hun begynde at genbruge, at han aldrig har en dag fri fra denne pligt. Du kan også begynde at føle sig skyldig eller endog afhængig, da din partner leverer din næring.
Behandling
Afhængig af dens sværhedsgrad kan frygten for madlavning behandles på mange forskellige måder.
Hvis din fobi er alvorlig eller livbegrænsende, kan kognitiv adfærdsterapi hjælpe dig med at lære at erstatte din frygt med mere positiv selvtalende. Medikamenter kan være nyttige til at bringe en virkelig stædig fobi under kontrol.
Når din fobi ikke længere er overvældende, kan du opleve, at læring og praktisering af nye køkkenevner er nyttigt. Men at forsøge at tvinge dig selv gennem fobi kan faktisk gøre det værre, da madlavning kræver en forholdsvis stejl indlæringskurve. Det er vigtigt at være psykologisk klar til at håndtere de uundgåelige fejl, før du fortsætter, eller du kan faktisk gøre fobi værre.
Med korrekt behandling kan mageirocophobia med succes styres. Læs om hvordan du finder en terapeut for tips om valg af en pålidelig mental sundhedspersonale .
> Kilde:
American Psychiatric Association. (1994). Diagnostisk og statistisk manual for psykiske lidelser (4. ed.) . Washington, DC: Forfatter.