Spørgsmål: Er madafhængighed reelt?
Mens nogle berømtheder, der kæmper med fedme, som Carnie Wilson, forklarer deres problem med hensyn til fødevareafhængighed, undrer mange overeaters, om fødevareafhængighed er den virkelige forklaring på, hvorfor de ikke kan synes at kontrollere deres fødeindtagelse.
Svar:
Fødevareafhængighed er i øjeblikket ikke anerkendt i Diagnostisk og Statistisk Manual for Mental Disorders (DSM, 4. udgave), og der er ingen aftale blandt eksperter om, hvorvidt det skal indgå i fremtidige udgaver.
Det vil sige, en læge kan ikke foretage en officiel diagnose af fødevareafhængighed.
Men DSM gør det muligt at diagnosticere udenfor kontrol med at spise - betragtes som kendetegnende for fødevareafhængighed hos dem, der abonnerer på ideen - under kategorien spiseforstyrrelse NOS, "binge eating disorder". Binge spiseforstyrrelse er blevet foreslået som en ny stand-alone lidelse i femte udgave af DSM.
Binge spise er også et symptom på bulimia nervosa, en anden spiseforstyrrelse, der involverer overdreven spisning. Den største forskel mellem binge eating disorder og bulimia nervosa er besværet med at være tynd og indsatsen fra folk med bulimi til at "rense" den mad de spiser fra deres kroppe ved at fremkalde opkastning eller diarré eller ved overdreven motion .
De sundhedsmæssige problemer forårsaget af fedme er velkendte, og der gøres en stor indsats for at uddanne samfundet om behovet for en sund kost og regelmæssig motion.
Men hvorvidt den vanedannende karakter af at spise vil blive omfavnet af det medicinske erhverv er stadig mere uklar.
Fødevareafhængighed er kun en afhængighed, hvis den er problematisk eller skadelig på en eller anden måde. Det er ikke en etiket, der simpelthen kan anvendes til alle, der nyder eller spiser meget mad, eller hvem binges lejlighedsvis.
Mens "fødevareafhængighed" ikke er officielt anerkendt, er der flere behandlinger, der hjælper, og der er et væld af kommercielle organisationer og selvhjælpsressourcer, der hjælper med at få kontrol over din spisning (som Anonymous Overeaters). Imidlertid er den såkaldte "kostindustri" blevet kritiseret for at udnytte folk, der er ofre for socialt og kulturelt pres, til at være tynde, og endda for at gøre problemet værre.
Spiseforstyrrelser varierer i, om de behandler over-spisning, da de fleste er rettet mod at hjælpe folk med anoreksia nervosa og bulimia nervosa. Forskellige tilgange kan tages til behandling, og nogle spiseforstyrrelsesprogrammer følger scenariet for forandringsmodel, som i vid udstrækning anvendes i afhængighedsbehandling. Men hvis du mener, at du har et problem med over-spisning, vil din læge og ordinære psykologiske tjenester være i stand til at tilbyde meget hjælp og hjælp til at overvinde dit problem.
Bundlinjen
Mens "madafhængighed" ikke er en officiel diagnose, er problemerne forbundet med over-spisende velkendt i det medicinske og psykiatriske samfund. Hvis du er bekymret for, at over-spisning forstyrrer dit liv, kan du og bør søge professionel hjælp.
Kilder
American Psychiatric Association. Diagnostisk og Statistisk Manual of Mental Disorders. (4. udgave - Tekstrevision). Washington DC, American Psychiatric Association. 2000.
American Psychiatric Association. "Diagnostisk og statistisk manual for psykiske lidelser: spiseforstyrrelser (foreslåede revisioner)." 18 feb 2010.
Centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Amerikanske fedme-tendenser 1985-2007. 8 jan 2009.
Fairburn, C. Overvinde Binge Eating. New York: Guilford. 1995.
Food & Addiction Conference om spisning og afhængighed New Haven, Connecticut. Juli 2007.
Kayloe, J. "Fødevareafhængighed." Psykoterapi 30: 269-275. 1993.
Orford, J. "Overdreven appetit: En psykologisk visning af afhængighed. Anden udgave. Chichester, Wiley. 2001.
Rogers, P. og Smit, H. "Food Craving and Food Addiction: En kritisk gennemgang af beviset fra et biopsykosocialt perspektiv." Pharmocology Biokemi og adfærd 66: 3-14. 2000.