Vitaminer gør i stigende grad nyheden, da vi lærer mere om deres virkninger og betydning for sundhed. Fordi visse vitaminer og kosttilskud kan påvirke humør, kan vitaminer være et potentielt værktøj til stresshåndtering i visse situationer. Det hjælper med at vide, hvilke vitaminer der har betydning, og hvad virkningerne er.
For nylig var jeg i stand til at indhente molekylærbiolog Brian Dixon, Ph.D., og registreret diætist John Bosse, som begge arbejder for USANA Health Sciences.
Jeg stillede flere spørgsmål om, hvordan vitaminer kan påvirke stressniveauet og modtaget nogle grundige svar, som de nåede sammen. Det følgende er transkriptet af det interview, der udelukkende udføres for .com.
Hvordan påvirker hver af vitaminerne kroppen?
Vitaminer hjælper din krop udføre optimalt, og multivitamintilskud kan hjælpe med at sikre, at du også får doserne af hvert mineral, du har brug for. Det er vigtigt at huske at vitaminer og mineraler ikke virker isoleret og at forbruge for meget af et næringsstof kan have vidtrækkende virkninger og faktisk blive skadelige. Også da mange vitaminer og mineraler arbejder sammen, hvis en person er lav på en, er kropsfunktionen som helhed ikke optimal. Vitaminerne A, C og E er kraftige antioxidanter. At nedbryde vores mad og flytte vores kroppe genererer mange frie radikaler, som kan føre til kumulativ skade på vores celler. Mange miljømæssige eksponeringer producerer også betydelige frie radikaler, hvilket er normalt, men med tiden ses især virkningerne af deres cellulære skader, især med høj eksponering.
Antioxidanter hjælper os bedre med at afværge denne skade.
B-vitaminerne, for eksempel thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantothensyre (B5), pyridoxin (B6) og biotin (B7) virker primært ved at fungere som mellemmænd i at hjælpe vores kroppe: 1 ) få energi fra den mad, vi spiser eller 2) skabe nye stoffer i kroppen.
Tænk på b-vitaminer som at arbejde sammen som om arbejdere i en samlebånd. Linjen kan stadig arbejde, hvis nogle mennesker mangler, men ikke så effektivt. Nogle af b-vitaminerne, såsom folsyre (B9) og cobalamin (B12), har særlig vigtige roller og er nævnt, fordi deres indtag ofte er lave. Vitamin B12 og folinsyre er vigtige for at skabe sunde DNA, det genetiske materiale i vores celler. De hjælper også med at holde homocystein niveauer i skak. Homocystein er et stof dannet under aminosyre metabolisme, hvoraf høje niveauer er forbundet med hjertesygdomme. Vitamin D spiller en meget vigtig rolle i knogler og immun sundhed. Mængden af data på D-vitamin vokser hurtigt, og stadig mere forskning peger mod roller i kardiovaskulær, muskel og helbred. C-vitamin er også vigtigt for kollagendannelse, som er kritisk for vores hud, sener og ledbånds sundhed, mens vitamin K er til gavn for knoglernes sundhed sammen med vitamin D. K-vitamin er en integreret spiller i blodkoagulation, forhindrer overdreven blødning, når vi har et sår, og kollagenet fremmes af vitamin C hjælper til at danne nyt væv for at lukke sår og stærkt væv, der er mere modstandsdygtigt mod sår.
Disse er blot nogle af eksemplerne på samarbejde mellem vitaminer, husk, at der også er en stor del af samarbejdet mellem vitaminer og mineraler, såsom vitaminer D & K, der arbejder med mineralskalcium for at skabe stærke knogler.
Hvilke vitaminer er mest nyttige til stresshjælp?
Det er vigtigt at huske at "stress" kan henvise til det følelsesmæssige fænomen af stress eller cellulær oxidativ stress fra dannelse af fri radikal, som vi måske ikke føler, der forårsager stress og beskadigelse af vores celler. Da vores kroppe består af mange celler, kan cellulær oxidativ stress over tid manifestere sig i skader og tilstande, som kan ses på hele kropsniveau.
Med hensyn til opfattet psykologisk stress har mindst tre undersøgelser vist, at supplerende med B-vitaminer i to til tolv uger kan øge subjektiv stemning og stressniveauer. Mens disse undersøgelser var placebokontrollerede, er dette et ret nyt forskningsområde, som de fleste forskere ikke ville betragte som afgørende.
Til lindring fra cellulær oxidativ stress kan det være værd at indarbejde et godt antioxidanttilskud i din kost. Antioxidanter såsom vitaminerne A, C og E giver beskyttelse, som kan bidrage til at reducere fri radikal skade. Friradikal dannelse stiger, når vores krop er stresset. Selv om frie radikaler er normale biprodukter af cellulær metabolisme, kan frie radikaler også skyldes udsættelse for forurening, rygning, alkoholforbrug og spiser fødevarer med højt fedtindhold. Tilføjelse af en antioxidant til dit daglige tilskud kan hjælpe med relief.
Er multivitaminer nok? Hvilken slags vitaminregime er optimal for fysisk og følelsesmæssig velvære?
Selv om multivitaminer er en god måde at introducere dig selv på kosttilskud, er de ikke nødvendigvis nok. Hvis du ikke er sikker på, om dit nuværende vitamin er det bedste for dig, skal du henvise til Nutrisearch Comparative Guide til Ernæringstilskud af Lyle MacWilliam for at se, hvordan din vitaminsatser mod andre. Når du har en i tankerne, skal du mødes med din læge og en diætist for at tilpasse dit tilskudsregime til dine individuelle behov. Når det kommer til fysisk velvære afhænger det i sidste ende af personen, hvor aktiv de er og det miljø, de bor i. For eksempel kan en indendørs atlet have brug for mere D-vitamin end en atlet, der udfører udendørs. Alle atleter, der udfører ekstreme niveauer, bør dog sørge for, at de bruger en tilstrækkelig forsyning til at fremme knogle-, muskel-, led- og immunforsvar. Stadig mere forskning viser, at det er meget vanskeligt at spise nok D-vitamin fra kosten, og tilskuddet kan være forsigtigt.
Endvidere har ekstreme udholdenhedsudøvere og enkeltpersoner, som arbejder i brancher, der involverer høj eksponering for kemikalier og forurenende stoffer, større oxidativ stress og vil sandsynligvis være mere fordelagtige end antioxidanter, såsom vitamin C og E.
Hvilken slags effekt kan vitaminer have? Er det sammenligneligt med andre stressstrategier?
Den bedste måde at håndtere stress på er at opretholde en sund livsstil, der understøtter optimal sundhed. Vitaminer kan tjene som gode komplimenter til andre strategiske stressstyringsstrategier som motion, progressiv muskelafslapning , lur, god nats søvn og dyb vejrtrækning, men er ikke en erstatning. Du kan mærke en stigning i dit energiniveau inden for en kort periode med begyndertilskud, og det kan hjælpe med, hvordan du opfatter følelsesmæssige stressorer. Det er dog vigtigt at huske, at det normalt tager nogle måneder at opbygge niveauer af næringsstoffer i kroppen, der er høje nok til at opleve mærkbare resultater. Emotionel stress management teknikker giver normalt mærkbare resultater før. Men med hensyn til bekæmpelse af kronisk oxidativ stress begynder antioxidant kosttilskud straks at give mange fordele for at forbedre sundheden. I sidste ende forbedrer disse fordele langsigtet energi på måder, du kan føle og selv i dem, du ikke kan.
Er det okay at begynde at tage vitaminer med det samme eller bør du konsultere din læge først?
Et tilskudsregime bør starte med et højkvalitets supplement, såsom et multivitamin. Men hvis du har specifikke behov eller bekymringer, bør du altid konsultere en læge, inden du tager et tillæg. Dette anbefales især, hvis du er gravid, tænker på at blive gravid, ammer, tager medicin eller på anden måde behandles for en vis sygdom / tilstand for at sikre, at du tager hånd om dine sundhedsbehov.
Sikkerheden og renheden af vitaminer er andre fælles bekymringer. Det er typisk sikreste at købe fra et firma, der har været i drift i et stykke tid og er kendt for højkvalitetsproduktion af varer. Vær ikke bange for at shoppe rundt, ikke kun for pris, men for at sikre, at det, du tror, du lægger i din krop, er faktisk, hvad der er i flasken. Hvis du f.eks. Logger ind på http://www.nsf.org/certified/dietary/, kan du få adgang til tredjepartsdata fra National Science Foundation (NSF) for at fortælle dig, om de produkter, du overvejer at tage, er rene og frie af forurenende stoffer. Der er endda nogle få virksomheder som USANA Health Sciences, der holder FDA-registrering, hvilket sikrer, at deres produkter holdes til de højeste standarder for kvalitet og renhed.
Funktionen af den menneskelige krop er et fantastisk samspil mellem flere organer og systemer. Korrekt ernæring giver brændstoffet og mellemprodukterne (vitaminer) for at muliggøre problemfri integration af disse systemer for at producere et levende, sundt individ. Desværre er der mange miljømæssige eksponeringer, både følelsesmæssige og fysiske, der kan forstyrre vores homeostase, hvilket kræver, at vi tager vores stresshåndteringsstrategier op i en hak. Sammen med andre strategier kan vitaminer spille en central rolle i at opretholde sundhed og styre daglig stress. Suppleringen bliver endnu mere kritisk for de fleste amerikanere, der forbruger en diæt, der er utilstrækkelig i så mange vitaminer. Der er dog et par vigtige ting at forstå og overveje, når man vælger et vitamintilskudningsregime, især med stresshåndtering i tankerne.
Efter at have læst denne artikel har du nu en bedre forståelse af den sammenhængende rolle vitaminer spiller i kroppen, en sondring mellem stresstyper og realistiske forventninger om vitamintilskud. De fleste individer kan drage fordel af regelmæssigt multivitamintilskud for at forbedre en sund livsstil. Fordele ved et godt tilskuds- og ernæringsprogram vil sandsynligvis være tydelige, når du bliver gammel, fordi de, der har fået optimale næringsstoffer på lang sigt, vil have langt lavere risici for at udvikle kroniske degenerative sygdomme. Tal med din læge eller ernæringsprofessor for en mere specifik plan for at optimere dit helbred.
Brian Dixon, Ph.D. er direktør for produkt innovation ved USANA Health Sciences, hvor han letter og styrer kliniske studier. Han har en ph.d. i molekylær og cellulær biologi fra Oregon State University.
John Bosse, MS, RD, LD / N, NSCA-CPT er en registreret diætist og certificeret personlig træner med speciale i sports ernæring. Han modtog sin mester i Sports Dietetics fra University of Utah og hans bachelorgrad i Motion Science fra Colby-Sawyer College.